近日，为发展村集体经济，帮助农民拓展产业增收，凤阳县大溪河镇邀请安徽科技学院农学院何华奇教授来到江山村田间地头，开展食用菌种植技术指导工作。

何教授来到江山村农田里查看种植环境，并了解农户们的种植食用菌的品种种子、种植基质、菌房准备等情况。详细了解基本情况和存在技术问题之后，围绕目前农户的困难有针对的进行技术指导，手把手教农户种植细节，指导在种植前，需要将菌丝培养出来，扩大其数量。用全谷物麦片、糯米等作为营养培养基进行培养菌丝，制备菌床时要注意达到水分含量，菌床接种时要掌控温湿度，使其达到最佳的生长状态。

在现场何教授给农户进行了详细的解答，让农户学习到科学种植、管理食用菌的妙招，让农户们对产业丰收有了更大的信心，激发农户投入产业的内在动力。下一步，大溪河镇将继续做实人才引入工作，积极组织培训交流会，搭桥专家与本地农户的交流，活跃农技学习氛围。提高农产品质量、产量；将组织学习成果转化落实，促进农户增收，构建全镇农业产业制胜格局。