你当前所在的位置: 凤阳先锋网 > 干部工作 > 干部综合

凤阳县机关事务管理服务中心:强化源头管理,提升机关食堂服务质量

阅读次数: 信息来源:凤阳县机关事务管理服务中心 发布时间: 2021-10-13 20:52
[ 字体: ]


凤阳县机关事务管理服务中心为了全力打造机关食堂“服务贴心、饮食放心、工作安心”“三心”服务,广泛征求干部职工和服务对象意见,抓住关键环节,强调源头管理,切实提升机关食堂服务质量。

一、扩容升级餐厅,改善就餐环境。为给就餐人员提供一个明亮、整洁、温馨的就餐环境,县机关事务管理服务中心在第一食堂合同到期之前,经过会议研究、充分讨论,并咨询财政局、公共资源交易中心等等单位,保质保量完成了新第一食堂公开招标工作。并利用国庆节假日时间督促第一食堂进行选址装修,同时要求第二食堂进行改造升级,主要包括中央空调改造、屋顶屋面整装、增加餐厅照明灯、布置疫情防控任务、放置餐饮节俭标语等。通过精心改造,改善了食堂的整体就餐环境,提升了就餐人员的环境舒适度。

二、重置刷卡系统,确保资金安全。食堂原有刷卡系统是2016年招标采购、2019年系统升级,由于电子产品更新换代较快,原有系统逐渐老化,偶尔会出现多刷、错刷等问题,给干部职工及管理对象带来不便。我中心于2021年1月份对机关食堂刷卡系统和就餐卡进行升级改造,并新增部分智能化功能,如扫码支付、外卖点餐等,目前新系统运行平稳,大大减少了故障率,更好的保障机关干部就餐卡资金安全。

三、加强疫情防控,提高防范意识。根据县疫情防控领导小组要求,认真落实常态化疫情防控要求出入餐厅人员戴口罩、扫安康码;座位按照隔位错位摆放;错时、错峰就餐;鼓励外卖点餐等,避免人员近距离接触。非工作人员和无卡人员一律不得进入餐厅,避免聚集性事件发生。在出入口配备免洗型洗手消毒液、酒精等,每次餐饮时间结束后,对就餐区及后厨进行消杀处理,扫除安全隐患。

四、加强卫生监管,确保食品安全。食品安全关系到机关干部就餐人员的健康,特别夏季食品易变质腐化,极易发生食品安全问题,我中心加大对食品安全的监管力度,要求食堂对卫生问题丝毫不能松懈。一是紧密围绕创建省级卫生县城工作,加强对病媒防治、“四害”问题的整改,室内卫生要定期打扫,在下水口安装防鼠网、厨房和就餐处安装灭蝇灯等;二是菜品方面要保证新鲜,应是当天采购,隔天剩菜不上餐台;三是提倡节俭就餐,反对浪费粮食,确保食品安全。

五、抓住关键环节,解决重点问题。最近两年由于疫情影响,市场物价上涨,用餐人员普遍反映各种物品价格都有上浮。针对该问题,一是摸底调查附近饭店、菜场、大型超市等物价。二是完善食堂考核细则,实行每月积分考核制度,形成以积分考核为主,以不定期检查为辅助的考核评价体系。三是约谈两家负责人,责令食堂进行整改,在合适范围内标的菜价物价。

民以食为天,机关食堂的创建是方便机关干部生活的重要举措,吃饱吃好,有健康的身体才能以奋发的状态投入到工作中。县机关事务管理服务中心将继续努力,把各项管理抓长、抓细,为广大机关干部提供一个更加文明、健康的就餐消费环境,力争把机关食堂变成广大干部职工“温馨的家”。