受强降雨影响，凤阳县防汛抗洪形势危急,自7月下旬起，某集团军受命支援该县抗洪抢险任务，为确保集团军官兵饮食安全,凤阳县市场监管局高度重视,积极筹划,第一时间对提供餐饮的相关单位开展专项检查。

　　此次参与抗洪抢险的集团军官兵主要入驻凤阳县临淮关中学。该局针对提供餐饮的学校食堂紧急开展专项检查，主要对从业人员健康证持有情况、食品原料采购验收、食品及原材料的存储，餐饮器具的清洗消毒情况、食品留样等进行认真检查。

　　据悉，此次提供餐饮的相关单位均按照 “四统一” (统一采购、统一配送、统一台账、统一留样)的要求进行管理，并在做好疫情防控的基础上，加大对餐饮用具的清洗、消毒、保洁工作。

　　该局相关负责人表示：“做好后勤保障工作是我们义不容辞的光荣职责，我们把集团军官兵当亲人，积极对接好、热情服务好，竭尽所能全力做好集团军官兵的后勤保障工作，确保部队官兵饮食安全。”

　　(来源：凤阳县市场监督管理局 林晓慧)